Dénutrition et réalité du terrain
novembre, 2021 Pas de commentaires

🧐 Semaine de la Dénutrition / La réalité du terrain 🧐

Cette semaine on parle dénutrition. Comment la prévenir, comment enrichir son alimentation ou encore le rôle des acteurs qui aident à lutter contre…. Cependant on parle peu de la réalité du terrain (oui c’est un peu casse gueule comme sujet et ça peut-être très mal interprété). Je travaille en géronto, avec des patients qui arrivent en crise aigue de leur pathologie, ont un état général alterné ou se sont cassés la binette … Evidemment ces personnes, de par leur âge et les raisons que je viens de citer, sont à haut risque de dénutrition si ce n’est pas déjà fait. Certains ont bon appétit, d’autres pas. Certains ne sont pas dénutris à leur arrivée d’autres oui.

Mais… il y en a qui se dénutrissent aussi pendant l’hospitalisation en partie à cause des repas hospitaliers. C’est la réalité, c’est comme ça. Avec des collègues de toute la France, nous avons pris quelques clichés qui montrent quelques couacs et sont assez révélateurs de ce qu’il peut se passer au moment du repas (bien sur ces photos ne reflètent pas forcément tous les jours de la semaine et heureusement). Mettez vous à la place d’un patient qui a déjà peu d’appétit, ça vous donne envie ? vous foncez sur l’assiette ?

Voici quelques pistes qui permettraient de maintenir l’appétit des patients, voir de les stimuler et donc de lutter contre la dénutrition :
– Effort sur la présentation (contenants adaptés, assiettes colorées…)
– Alimentation adaptée aux patients (géronto, pédiatrie, etc… )
– Prise en compte des aversions alimentaires (la base)
– Maîtrise des textures (je vous invite à découvrir le compte de Cedric Mancop si vous ne le connaissez pas, il transforme les mixés en de très jolies assiettes).
– Equipe en cuisine formée et investie
– Equipe soignante attentive
– Accompagnement bienveillant au repas pour les patients non autonomes (ce qui demanderait + de temps donc + de soignants)
– Belle synergie entre Hopital/prestataire de resto co /cuisine interne s’il y a.
– Repenser l’organisation des repas dans les établissements (on ne servirait plus les repas en fonction des plannings soignants mais au vrais horaires de repas en général (oui parce que bon 17h45 pour le diner ça fait quand même bien tôt !))
– Bien sur respect de l’hygiène et propreté sont indispensables et obligatoires !
Certains de ces points demanderaient aussi une embauche plus forte de diététiciens hospitaliers. N’oublions pas que le collectif de lutte contre la dénutrition recommande 10 diététiciens pour 600 lits !

Cette liste est bien sur à compléter, n’hésitez pas en commentaire !

P.S : Le but n’est pas de pointer du doigt telle ou telle structure… ni la resto co, mais bien de trouver des solutions durables pour accompagner le patient au mieux pendant son hospitalisation.

#SemaineDenutrition2021 #dieteticienne #nutrition #luttecontreladenutrition

Semaine de la dénutrition 2021

BTS diététique : renseignements et liens utiles
BTS diététique : renseignements et liens utiles
juillet, 2021 1 Commentaire

Hello ! Aujourd’hui je vous propose un petit recap des vidéos et articles que j’ai pu faire sur le BTS diététique afin que vous ne perdiez pas de temps à chercher partout….. (suite…)

Bulle de bien-être // Concours Inside //
Bulle de bien-être // Concours Inside //
juin, 2017 Pas de commentaires

Prendre soin de son corps, s’accorder un moment de répit, faire du cocooning… Nous en avons tous besoin, c’est essentiel pour une vie bien équilibrée et bien souvent, les petites bulles de bien-être nous font oublier un instant les maux ou soucis du quotidien. (suite…)

La zumba…. et moi
La zumba…. et moi
juin, 2016 2 Commentaires

J’ai commencé la zumba il y a 8 ans. En 2008, ce n’était pas encore très connu, et je suis tombée sous le charme de cette discipline pleine de rebondissements… (suite…)

Les 40 ans du RIL
Les 40 ans du RIL
juin, 2016 Pas de commentaires

Jeudi 16 juin j’ai été invitée à venir manger à la grande tablée du RIL, pour leur 40 ans… Retour sur l’événement (suite…)

Manger sans gluten fait-il maigrir ?
Manger sans gluten fait-il maigrir ?
février, 2016 Pas de commentaires

Peut-être que le titre de cet article vous interpelle ? vous énerve ? vous fait réagir ? Hé bien moi aussi, et pourtant j’en suis l’auteure. Aujourd’hui, je fais un point sur cette fausse croyance du régime sans gluten. 

(suite…)

Hair pop – L’interview qui décoiffe – Concours Inside –
Hair pop – L’interview qui décoiffe – Concours Inside –
janvier, 2016 12 Commentaires

A l’occasion du lancement de l’afterwork “Paye ton Chignon” le 4 Février prochain, l’équipe des Hair Pop a bien voulu se prêter au jeu de l’interview. Retour sur la passion qui anime ces trois coiffeurs hauts en couleurs.
(suite…)

Ma semaine Détox : Impressions et résultats
Ma semaine Détox : Impressions et résultats
janvier, 2016 6 Commentaires

Si vous avez suivi mes aventures la semaine dernière, vous devez savoir que j’ai testé un petit régime détox à base de jus de fruits et de légumes. Aujourd’hui, je vous livre mes impressions et surtout les résultats obtenus…. (suite…)

Ma semaine Detox
Ma semaine Detox
janvier, 2016 Pas de commentaires

Je vous parlais de 2016 année Healthy, alors quoi de plus normal que de commencer par une petite semaine détox histoire de se décrasser un peu… (suite…)

2016 sera mon année Healthy
2016 sera mon année Healthy
janvier, 2016 2 Commentaires

2015 aura été une année riche en découvertes gustatives, équilibre alimentaire et écoute de soi. Après ces moult expériences testées et approuvées, je crois que je suis prête. Prête à adopter le mode Healthy par excellence, pour aller plus loin dans le bien-être. Sans produits industriels, avec une alimentation équilibrée,  variée et maison.

(suite…)

error: Copyright © 2020 Lea Del Aguila. Les illustrations publiées sur ce site sont protégées par les lois françaises et, en particulier, par les dispositions du Code de la propriété littéraire et artistique.